Recetas para consentir!

Consentir a nuestra familia estos días no esta de mas! Y aún hoy, sabiendo que podemos hacerlo de manera saludable y refrescante.

A continuación les dejamos una práctica receta de Ensalada Cítrica para compartir con tus seres queridos durante estos momentos de aislamiento social! Hagamos de estos días un período divertido y diferente, no necesariamente aburrido!

Ingredientes:

3 1/2 tazas de fresas cortadas a la mitad.

3 naranjas dulces peladas y en gajos sin piel.

3 mandarinas peladas y separadas en gajos sin piel.

1 chinola.

1/2 taza de cointreau

1 cucharadita de yerbabuena

Azúcar al gusto

Preparación:

• 1. En un bowl mezcle las naranjas, mandarina y fresas, previamente peladas y cortadas.
• 2. Agrega la pulpa de la chinola y mézclalo consistentemente.
• 3. Agrega el cointreau paulatinamente sin dejar de remover.
• 4. Luego de agregado todo el cointreau, procede a agregar el azúcar al gusto. Puedes ir probando la mezcla hasta lograr el toque correcto para ti.
• 5. Lleva la ensalada a la nevera hasta que enfríe y al momento de servir agrega por arriba la yerbabuena cortada finamente.

Esperamos que esta receta sea provechosa para crear un plato diferente a tu familia en estos días!

Cuéntanos que tal te ha resultado la ensalada?